Отправлено: 10.10.10 13:19. Заголовок: Семинар по Прорицаниям
Приглашаю всех желающих на семинар по прорицаниям! Это будет не совсем обычный семинар, так сказать семинар-викторина и еще вас ждет сюрприз! я не скажу какой, потому что это будет не сюрпризом тогда.
Все действо начнется 14 октября в 15 по мск. Жду всех желающих.
Профессор находится в кабинете и готова выслушать вас, или ответить на ваши вопросы.
Прошу всех к четвергу написать полноценные посты. Если этого не будет сделано, сообщения будут удалены.
Dominatio per malum - господство через зло [лат.] Статус: Ученица Факультет: Слизерин, 7th Баллы РПГ: 139 Анкета
Сообщение: 447
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Англия
Награды:
Отправлено: 21.10.10 12:38. Заголовок: пост..
Семинар начал активно развиваться. Не успела миссис Трелони задать вопросы, как мигом посыпались ответы. Фиар решила промолчать, да пусть другие ответят. Тифа уже достаточно наговорилась, когда была маленькой, однако один человек не наговорился. Это была Мортиция. Та всегда была активисткой и лучшей ученицей школы. Всегда ей доставалась эта медаль. Прослушав еще несколько ответов, Сиббила задала еще пару вопросов. На которые можно получить баллы. Однако за прошлые вопросы тоже можно было кое-что уцепить. Но момент упущен. Слизеринка решила, что харэ ей спать, а то на семинаре она так ничего и не получит. Конечно же преподаватель вызвала Вален, но младшая троюродная сестренка Тифы высказалась, наверное ей было не в терпеж. Конечно же староста ее послушала и совершенно забыла о том, что по идее сейчас должна говорить Драмел, и внесла свою лепту в сие семинар.
- Позвольте мне. – Тифа привстала – я считаю, что в кофейной гуще можно увидеть лишь часть будущего, то, что в скором времени может с вами произойти, но никак не определит все ваше будущее на всю оставшуюся жизнь. Вообще невозможно предугадать жизнь человека это невозможно, так как жизнь она не стабильна. В ней есть множество ответвлений, прав выбора. И возможно после того, как мы посмотрим в той же самой кофейной гуще, что с нами скоро будет, то мы вполне можем это исправить и сделать все по другому, а потом жаловаться, что предсказания не сбываются. Ведь скорее всего то, что нам предсказывается - это на самом деле то, что надо исправить. Шанс для исправления, изменения или улучшения события. Или же просто совет. Вот во что я верю, но это уже относится по большей части ко всем гаданиям, и предсказания на кофе естественно тоже туда входит.
Произнесла Тифера свой не очень большой ответ и сама не поверила, «как за это могут поставить пятнадцать баллов???» Девочка села на место и стала надеяться, что зададут еще несколько вопросов по теме, чтобы повысить свой процент получения высшей оценки за семинар. Название книги она пока не вспоминала. Хотя ей очень хотелось получить еще сверх этого баллы.
Мортиция равнодушно следила за ходом семинара. Она не особо слушала ответы говоривших учеников, Эталь молчала, так что Эванс была предоставлена самой себе. Мыслями она была далеко-далеко, не в двадцать первом веке, а в шестом. Не удивительно. Однако очередные слова профессора выдернули девушку с Британского острова времён бриттов и заставили внимательно к ним прислушаться.
- Сейчас у меня есть несколько вопросов. Первый. Верите ли вы в то, что в кофейной гуще можно увидеть будущее?.. - тут Мортиция отвлеклась. Когда она снова стала вслушиваться в слова профессора, та явно сказала что-то, что девушка безвозвратно упустила. - Назовите литературное произведение, где герои гадают на кофе...
Эванс весело улыбнулась. Она обожала такие вопросы, потому что её ответ всегда слегка злил Трелони: Мортиция не верила, что можно предсказать будущее. Она подождала, пока ответят другие желающие и, встав, толкнула свою мега-речь.
- Я сперва расскажу несколько фактов о кофейном гадании. Ммм... для общего развития.
Считается, что родиной этого вида гадания является Италия. А веком рождения гадания на кофейной гуще называют XVIII век. А уж процедура гадания была крайне интересной! По сути, она не сильно отличалась от современной, но фразы, которые при этом говорили..! Например: «Aqua boraxit vinias carajos». Честно говоря, не знаю, как это переводится вместе. Что-то вроде «Вода северная, вино волшебное». Или: «Fexitur et patricam explinabit tornare». Переводится примерно как «Рука хозяина распутает осадок». Иными словами, это взывание к тому, чтобы кофейная гуща правильно легла и предсказала будущее. И ещё говорили: «Нах verticaline, pax Fantas marobum, max destinatus, veida porol». Перевела я это так: «Ах, вертикаль, уходи, Фантас, непременно уходи, уноси сны дальше». Честно говоря, перевод довольно вольный, потому что латынь я знаю на уровне отдельных слов, но общую суть, думаю, я уловила. Все эти приговорки направлены на то, чтобы высшие, так сказать, силы, помогли гуще распределиться правильно, и тогда по ней можно было бы предсказывать будущее. Причём произносились эти фразы в строго определённые моменты. Итальянцы были людьми суеверными и считали, что любое гадание не обходится без присутствия самого Дьявола…
Мы завариваем кофе, выпиваем его, держа чашку левой рукой. Левой. Считается, что это очень важно, потому что эта рука находится рядом с сердцем и душой гадающего. Мы вертим чашку по-всякому, переворачиваем её, кладём на блюдце… Зачем столько манипуляций? Учёные предполагают, что работа с чашкой – а это предмет, на котором гадают, – как-то влияет на энергоинформационное поле человека, в котором-то как раз и записана информация о его прошлом, настоящем и будущем. Так это или нет, доподлинно не известно, но мы всё равно активно трогаем предмет гадания.
И вот кофе выпито, время прошло, мы берём чашку и начинаем всматриваться в узоры на её донышке. Хотя нет, начинаем мы с блюдца, на котором наше прошлое. Затем чашка. Символы в ней тоже толкуются в определённом порядке. Это порядок довольно запутанный, где без пол-литры не разберёшься. И далее в силу вступает наше непомерное воображение! Я уверена, что именно от него зависит так называемое толкование символов. Мы можем увидеть петуха, а можем увидеть корову, а можем увидеть вообще цифру 4. Да что угодно! На самом-то деле в чашке и на блюдце только разводы, а всякие там фигуры и числа мы уже сами додумываем. Опять-таки, человек видит только то, что хочет видеть. Кофейные узоры на дне чашки – случайность? По-моему, да. Я часто смотрела, как моя мама гадает на кофейной гуще. Она видела в чашке, например, собаку, а я утверждала, что это кот. И по её версии выходил один ответ на вопрос, а по моей – абсолютно другой.
Почему мы склонны верить чаинкам, кофейной гуще, беличьим потрохам, костям животных? Не случайно ли всё это? Вот, если мыслить логически, то каждый раз рисунки про прошлое должны быть практически одинаковы, особенно, если за месяцы, прошедшие со дня гадания, ничего особенного и судьбоносного не случилось. А что говорит практика? Моя практика говорит, что рисунки прошлого различаются сильно, и каждый раз моё пошлое оказывается иным. Может быть, у меня было несколько жизней? Честно говоря, я не особо в это верю. И весь мой опыт говорит о том, что кофейные узоры действительно случайность и будущее предсказать по ним нельзя. Может быть, я скептик, может быть, я слишком черства, но я просто так думаю.
- Теперь о каком-либо произведении, где герои гадают на кофейной гуще. Мне на ум сразу пришёл рассказ Амнуэля Песаха из цикла «Расследования комиссара Бутлера». Он так и называется - «Гадание на кофейной гуще». Он начинается с маленького эпилога, а дальше рассказывается о некоей женщине, Саре Вайнштейн, которая отправилась к гадателю Шульману, чтобы узнать, вернётся ли к ней муж. И вот этот гадатель пробовал ответить на её вопрос именно с помощью гадания на кофейной гуще. Там описывается сам процесс гадания, правда, в общих чертах, и результат, который гадатель увидел на дне чашки. К слову, он угадает всё в точности, но не про мужа, а про болезнь клиентки. Это, собственно, завязка. Дальнейшее нас уже мало интересует, так как цель была просто назвать произведение, где герои гадают на кофейной гуще, а не пересказывать его.
Девушка тут же села обратно на своё место и подмигнула Альке.
Вы говорите: "Стандарт", а я болею за "Идеал" Статус: Декан Слизерина, преподаватель, куратор ЛК Предмет: Зельеварение Баллы РПГ: 19 Анкета
Сообщение: 61
Зарегистрирован: 20.08.10
Замечания: Награды:
Отправлено: 21.10.10 15:59. Заголовок: Профессор Блетчли бы..
Профессор Блетчли был более, чем удивлён поведением начальства. Хотя это смотря, с какой стороны посмотреть – удивлён или нет. Профессор Трелони всегда выделялась среди остальных профессоров чем-то. Вот и сейчас Амортенций вспомнил, почему он не слишком любил Прорицания в своё время. Декан Слизерина мог назвать как минимум более ста причин, по которым профессор позвала его. Он несколько минут стоял, прикидывая самый удачный вариант из всех и проклиная молча Трелони, но после этого всё-таки выбрал стол себе и решил сесть за него. Ничего хорошего его нахождение на семинаре по Прорицаниям не предполагало. «Неужели профессору Трелони стало скучно, и она позвала меня посмеяться?» - мелькнуло у профессора в мыслях, - «Хоть на кофейной гуще гадай. Кажется о ней здесь и речь идёт...»
Вилка усиленно пыталась сосредоточиться на том, что происходит на семинаре. Девушка слушала ответы учеников, реплики преподавателя. Она со всей силы пыталась слепить мысли в одну связную кучу. Это оказалось не так просто сделать. В один момент ее мозг отказался работать. И по закону подлости, именно сейчас ее лично вызвали отвечать. Как не странно, ответить первой ей не получилось. Сперва вырвалась отвечать хаффлпаффка. Вилка даже на пару секунд офанарела, какое же должно быть желание отвечать, чтобы даже когда тебя не просят, а вызвали определенного человек, ты, все же, прешь как маггловский танк. Потом еще одна девочка. И после них Велл поднялась и начала вещать.
- Можно я начну. – Вилка сделала небольшую паузу. – Я считаю, что нельзя с помощью гужи увидеть будущее человека. Мне кажется, что будущее каждый творит свое и оно может меняться. Мелочи, детали с каждым движением, поступком меняют поток нашей жизни, наше сознание иначе начинает воспринимать информацию, в ином контексте. Мне кажется, что гадание на чаинках может указать на общую схему, то есть наброски, всего штрихи того, что может случиться, но отнюдь не полную картину будущего.
Вновь на битву зовет Железный Престол, Бой, смерть, власть - это его игра, Крылья расправит в огне рождённый дракон… (с) Статус: Ученица Факультет: Хаффлпафф, 5th Баллы РПГ: 42 Анкета
Семинар был каким-то уж-совсем скучным. Некоторые из учеников вообще в наглую спали на задних партах, и Макнейр уже начала подумывать о том, чтобы присоединиться и к их весьма продуктивном занятию. Девочка подпирала голову рукой, глаза слипались, а монотонные ответы других учеников убаюкивали. Алголь задремала, и ей уже даже начал сниться какой-то сон шизоидального содержания про то, как профессор Трелони ездила верхом на нынешнем директоре, но слащавый до умопомрачения голос преподавательницы разбудил её. - В общем я склонна думать... - хаффлпаффка не удержалась и зевнула, прикрыв рот ладонью, - что гадание на кофе это всё бред. Во-первых, по моему мнению, способность к Прорицанию врождённая, у коли у тебя её нет, так сколько не гляди в чашку ни черта в ней не разберёшь. Во-вторых, насколько мне кажется, знаки о будущем посылают боги. Вот скажите мне, какой нормальный бог стал бы общаться с людьми по средствам молотого кофе, купленного в маггловском супермаркете? Никакого сакрального смысла. Не пафосно и не эстетично. А вообще, может быть уже перейдём к практике? Я бы от чашечки кофе не отказалась. Да и о книжках, мне вспомнились две: Фернандо Виллон "Зарядка для ума" и Николас Спалланцани "Лабиринт Мандрагоры". У Макнейр была запланирована тренировка по квиддичу через полчаса, а приходить сонной на тренировку ей не хотелось.
Холли внимательно слушала лекцию и записывала все самое главное в конспект. Мисс Адамс, услышав новый вопрос, обдумала ответ на него и подняла руку. Девочка встала с места, и глубоко вздохнув начала свой ответ.
-Можно мне ответить? Мне кажется, что гадание на кофейной гуще могут сбываться. Правда, чтобы гадать на кофейной гуще, конечно же, самое главное, надо уметь понять, расшифровать то, что увидели. Но конечно по кофейной гуще нельзя очень много узнать, но некоторые моменты жизни нагадать можно и они сбудутся. А гадание на кофе есть в книге «Шоколад» Джоанн Хэррис. В этой книге главный герой очень любил кофе. По книге так же снят фильм.
Холли задумалась, соображая чтобы еще сказать. Но когда нужных слов не нашлось девочка села за свою парту, и стала ждать, что скажет профессор. Мисс Адамс приготовилась конспектировать ответы других учеников, выбирая из их ответов самое главное для себя.
Какие все-таки умные детки! Вспомнили книжки, вспомнили авторов и узнали, что очень похвально. Трелони была счастлива. Такая активность и все было замечательно. Семинар проходил замечательно так замечательно отвечали и рассказывали. Да еще было интересно слушать! Конечно, некоторые вещи были знакомы, но некоторые были абсолютно новыми. Вот теперь, когда преподаватель отметила все успехи ребят. Она пролеветировала две парты к доске, где было достаточно места, и составила их в длинный ряд. На них с помощью левитации поставила плитку с подставкой, на которой можно было за кипятить воду в турке. Потом из своих многочисленных шкафчиков достала мешочек с кофейными зернами, механическую кофемолку, сахар, сливки и все остальное, что только может хоть отдаленно понадобится для пригототовления кофе.
- А сейчас будет самая ожидаемая мной часть семинара! она будет проходить в виде конкурса. Чтобы ваше решение было более объективным о награде я расскажу тогда, когда вы выберете победителя. Могу вас заверить, приз будет достойным вас. Думаю даже победитель сам сможет выбрать, что нужнее - или баллы,или автомат по экзамену, или кубок, или еще что-то. Я постараюсь выполнить ваше желание. Для этой части я и пригласила профессора Блетчи - искусного зельевара. варка кофе - настоящее искусство.Возможно, профессор не будет против показать вам класс. Амортенций, когда будете готовы- можете пожойти к столу и показать класс! Ребята, пока профессор собирается с мыслями - вы можете принять участие в конкурсе.Это может сделать любой пристствующий.Для этого нужно выйти сюда и показать, приготовление самого лучшего рецепта кофе в вашей копилки. Помните! Оцениваться будет и то как вы готовите кофе! Постарайтесь! Покажите нам,кто профессионал в своем деле. После того, когда все желающие выступят,именно выступят - проведем тайное голосование. И по итогам его мы узнаем победителя. Итак, я приглашаю первого желающего!
Отправлено: 28.10.10 10:54. Заголовок: Девушки с самого нач..
Девушки с самого начала желали развлечься, но, кажется, сегодня им это не светило. И дело не в том, что они разучились веселиться. Скорее всего, они просто выросли из того времени, когда можно было устроить светопреставление на семинаре. Эталь была весела, но и только. Мортиция же, позабыв о своих намерениях, на автомате закрыла канал восприятия эмоций соседки и погрузилась в привычное для неё задумчиво-рассеянное состояние. Она следила за ходом семинара, когда хотела, отвечала... а так она была где-то далеко. В каком-то другом плане, причём явно в ещё не открытом наукой.
- Ребята, пока профессор собирается с мыслями - вы можете принять участие в конкурсе. Это может сделать любой пристствующий. Для этого нужно выйти сюда и показать приготовление самого лучшего рецепта кофе в вашей копилки. Помните! Оцениваться будет и то, как вы готовите кофе! Постарайтесь! Покажите нам, кто профессионал в своем деле. После того, когда все желающие выступят, именно выступят - проведем тайное голосование. И по итогам его мы узнаем победителя. Итак, я приглашаю первого желающего!
Девушка встрепенулась. Кофе она не любила, но так как его очень любил её дедушка, то она ещё в незапамятные времена научилась готовить его любимый. И, к слову, праздничный. Правда, будучи маленькой, она не понимала смысла добавления самого обожаемого дедом ингредиента, но, повзрослев, поняла. А теперь она была готова продемонстрировать своё умение публике. Надо только представить, что она у себя на кухне, а рядом сидит мистер Браун, улыбаясь в ожидании своего кофе.
Мортиция негромко обратилас к профессору Трелони:
- Я бы хотела принять участие.
Выйдя к столу, девушка окинуля взглядом всё, что на нём лежало. Вроде бы всё необходимое среди этого многообразия было. Мортиция взяла медную джезву и произнесла, вроде ни к кому и не обращясь:
- Как полагается правильно пить кофе? Прежде всего - кофе надо варить. И не в плебейской турке из «лёгкого металла люминия», а в чеканной медной джезве, - староста Хаффлпафф продемонстрировала сосуд. - Ещё требуется настоящая родниковая вода с годичной гарантией свежести, - Мортиция поставила поближе к себе бутылку. - Немножко хитрых приправ, пол-ложки сахара, щепотка соли... - сопровождала она словами свои действия, а её руки мелькали то над одним мешочком, то над другим. - Кофейные зёрна, их надо молоть на ручной мельнице, - хаффлпаффка принялась за молку зёрен, напевая под нос запавшую в память кельтскую танцевальную мелодию. Мелодия задавала ритм, движения становились, как и положено, плавными, зёрна тихо хрустели, и никакие посторонние мысли не омрачали спокойствие. В очередной раз проверив качество помола - то, что целитель прописал! - Мортиция отмерила положенное количество порошка в джезву, добавила соль, сахар и остальные ингредиенты, залила их водой и поставила на комфорку.
Пока вода медленно прогревалась, она приготовила другие немаловажные атрибуты кофейной церемонии. Достала свежайший лимончик, который тоже нашёлся на столе, и тут же ошпарила его кипятком для улучшения аромата. А ещё - пузатую бутылку настоящего - и, наверное, жутко дорогого - французского коньяка. Больше, чем полстакана, ей не потребуется. И, конечно же, чашка. Девушка выбрала самую красивую, с розами.
Тем временем вода в джезве нагрелась и начала закипать. Наступил самый ответственный момент: пена должна подняться до краёв, но кофе убежать не должен. Мортиция прикоснулась кончиками пальцев к ручке джезвы и сосредоточилась. Пена побежала наверх, и девушка тут же плавным, но быстрым движением сняля джезву с комфорки, причём кофе в ней даже не заплескался. Поставив джезву на специальную подставку, чтобы на столе не остался след, девушка отрезала ломтик лимона. Она снова взяла джезву, вдохнула аромат свежего, сваренного по всем правилам кофе и аккуратно перелила его в чашку. Затем, взяв бутылку с коньяком, медленно наклонила её над чашкой. Одна-единственная капелька упала в кофе. Хаффлпаффка отставила бутылку и опустила в чашку с напитком лимонную дольку.
- Праздничный кофе с капелькой французского коньяка готов, - улыбнувшись, объявила девушка профессору Трелони. - Желаете попробовать?.. - она вопросительно посмотрела на прорицательницу.
Отправлено: 28.10.10 13:07. Заголовок: Первой вызвалась ста..
Первой вызвалась староста Хаффлпаффа- Мортиция Эванс. Она подошла к столу и начала готовить. Трелони внимательно следила за тем, что делает Мортиция. Такого рецепта она встречала раньше. Ароматы ползли по аудитории. Яркий аромат свежемолотого кофе, потом не менее яркий аромат ошпаренного лимона и тонкие нотки коньяка. Просто головосносительные запахи. Хотелось тут же попробовать этот напиток. Правда, прорицательницу смущал факт нахождения соли в кофе... Но ароматы просто убивали всякое сомнение.
- Благодарю, мисс Эванс, - прорицательница взяла чашку с кофе и сделала маленький глоточек. - мммм Это шикарно, превосходно, - еще глоток. - Вы просто мастерски готовите кофе. А название есть у рецепта?
Отправлено: 28.10.10 17:11. Заголовок: Нельзя сказать, что ..
Нельзя сказать, что Мортиция совсем уж не волновалась в ожидании комментария профессора. Чуть-чуть всё-таки волновалась. Впрочем, это было вполне естественно, ведь этот рецепт был частью их семьи, и, разумеется, девушка относилась к нему очень трепетно, равно как и к своему умению сварить по нему кофе... так что ей было важно, что скажет первый человек, не являющийся членом семьей Браун и Эванс, который его попробует.
- Благодарю, мисс Эванс, -прорицательница взяла чашку с кофе и сделала маленький глоточек.- Мммм... Это шикарно, превосходно, - ещё глоток. - Вы просто мастерски готовите кофе. А название есть у рецепта?
Девушка улыбнулась в своей обычной манере: когда улыбка едва заметна чисто визуально, но ощущаешь, что она есть, просто ты её не видишь.
- Это наш семейный рецепт. Не думаю, что у него есть название, профессор... Я рада, что Вам понравилось.
Мортиция тихо прошла на своё место и опустилась на пуфик. Привычное проваливание в пустоту чуть ли не до самого пола. Староста Хаффлпаффа предпочитала нечто более материальное, например, деревянные стулья. Как в Камелоте. Улыбнувшись Эталь, она не ушла как обычно в свои мысли, а стала ждать, когда же кто-то ещё рискнёт продемонстрировать свои умения в области приготовления кофе.
Сообщение: 54
Зарегистрирован: 30.09.10
Откуда: Британия
Награды:
Отправлено: 29.10.10 18:31. Заголовок: пост..
Сидит вот Амия и думает, что бы такое эдакое сделать, да ещё так, чтобы на неё не подумали, авторитет Слизерина уронить не охота, а пашкодить, аж руки чешутся. Надоело ей без дела сидеть, молодость к крови кипит, наружу просится. Народ своими размышлениями делится, рассуждает, все высказываются, профессор Блетчли пока молчит, наблюдает видимо. Вот посреди этого Слизку и осенило, она взяла листок бумаги, размером с блокнотик, и нарисовала там нечто. Потом сложила из него самолётик. Произнеся шёпотом заклинание, Ами сопроводила его прямиком на стол перед Тиферой, куда он благополучно приземлился. Пака Хэллворд отвлеклась, в теме семинара наметился существенный сдвиг, объявили конкурс по приготовлению кофе, естественно Амия не успела выйти первой, она же в лётчика игралась в это время. Мортиция готовила кофе, а по комнате плыли просто божественные запахи, особенно для Ами, это был её любимый напиток. В ней постепенно просыпалась жажда, не хуже, чем у вампиров, только к кофе, а не крови. Дождавшись, пока староста Хаффлпаффа закончила и села на место, девочка вызвалась следующей к столу с ингредиентами. - Я тоже хочу приготовить кофе! Можно? – Амия вышла из-за парты, дойдя до заветного стола, она обошла его и повернулась, так, чтобы видеть сидящих в классе. – Я сварю кофе, какой мне делал отец каждое утро. Без алкоголя, ибо нельзя мне! Только молоко заменю на сливки, а то очень долго вариться будет. - Девочка поставила на плитку небольшую кастрюльку. – Начнём с вкусняшной добавки. В ёмкость отправились сливки, немного меда и сахар, пока это закипало, Амия достала миску и положила в неё немного сливочного масла, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре. Ещё помолола обжаренные кофейные зёрна в имеющейся специально для этой цели ручной мельнице. Затем отмерила четыре чайные ложки молотого кофе в турку, которой хватит для приготовления 4 чашек кофе и налила туда холодной родниковой воды, раз уж есть такое чудо рядом, то его грех не использовать, напиток получится ещё нежнее. Кстати она выбрала для работы медную турку с серебряным покрытием внутри, отец говорил, что это лучший вариант, хорошо, что она тут была. Так как плитка была занята уже почти закипевшей добавкой, то турка отправилась в ёмкость с раскаленным песком, так даже лучше выйдет, с восточным оттенком. Амия еле успела схватить деревянную ложечку и начать помешивать сливки с мёдом, они почти закипели, убавив нагрев плитки, она продолжала помешивать время от времени, ожидая, пока не будет достигнута нужная густота. Когда кофе в турке уже приближался к закипанию, Слизка вновь прибавила огонь на плитке, буквально на несколько секунд, и выключила её, получившаяся тягучая масса смешалась с кусочком сливочного масла, для этого девочка вылила её в миску, где масло ждало своего часа. Пришла пора уделить внимание самому напитку. Кофе уже скоро закипит, его нужно помешивать, нам нужна пенка, которая при этом образуется. Амия достала четыре чашки с блюдцами, куда ж без них, и налила в каждую чашку кипятка, чтобы нагреть их, почти сразу же он отправился в утиль. На поверхности варившегося кофе образовалась пенка, она была аккуратно выловлена и расфасована по чашкам. Дождавшись момента, когда кофе в турке начало медленно подниматься, Хэллворд ещё разок его перемешала и сняла турку с песка. Кофе нашло своё пристанище в чашках, пенка, которая была в них до этого, всплыла и равномерно распределилась по поверхности. - И вот теперь финальный аккорд! – Амия взяла миску и выложила из неё медово-сливочную карамель в чашки с кофе, так как густота позволяла, девочка постаралась нарисовать ею рисунки: сердечки, которые немного расплывались, смешиваясь с напитком. – Та-даам! Можете угощаться! Дело было сделано, кофе сварен. Грязная посуда отправилась мыться в раковину, а довольная Хэллворд взяла одну из чашек, она что, зря старалась? Посмотрев на профессора Трелони, девочка улыбнулась, самой искренней из своих улыбок, конечно, ведь такой шанс сварить любимый кофе, да ещё и на глазах у всех, не каждый преподаватель давал. Слизка позволила себе ещё одну наглость: она взяла одну, из оставшихся на столе трёх чашек, и отнесла её Тифере. Хэллворд не знала, как т отреагирует, но от всей души хотела доставить удовольствие сестре. Именно поэтому и варила четыре порции, две последние предназначались профессорам Трелони и Блетчли. Уже сидя за своей партой, па лице девочки поселилась блаженная улыбка, когда она сделала глоток. - Няяя… - Тихо вырвалось у Амии, и она стала понемногу сползать под стол.
Вален еще не ответила на предидущий вопрос, как профессор уже звала их всех приготовить кофе. Кофе Велл не любила. Могла грог выпить, максимум. Но ее мама с папой просто были в восторге от душистой чашки темного напитка. Очень часто кофе в их приготовлении было алкогольный. Ну, любят ее родители хороший элитный алкоголь, так что в этом плохого? На обед всегда пол бокала сухого красного вина. В их доме есть винный погреб. Вилка еще там не была. Только папа имеет право туда входить. Как он говорит: «Хозяин должен быть только один. И он у них уже есть»
Вилка поднялась с кресла и подошла к профессору.
- Прежде чем начать приготовление, я бы хотела ответить на предыдущий вопрос о книгах, где встречается гадание на кофейной гуще. Честно говоря, я таких не читала. Не люблю всякую чепуху. Но, если я не ошибаюсь, такие книги, как Ирэн Роздобудько «РАЙ. Центр» и Веллер "Все о жизни" имеют в своем сюжете момент с гаданием.
Об этих книжках Вален прочла, когда готовила домашние задания.
- А сейчас приступим к главному утреннему процессу моей мамы. Она никому не доверяет приготовление чашки кофе для себя любимой. И пьет только по такому рецепту.
Речь Велл сопровождалась ее действиями: она принесла с собой зерна кофе, какое заваривает мама, и засыпала их в ручную кофемолку. Девочка понятие не имела, что они здесь будут делать, но так, на всякий случай, прихватила пакетик.
- Я взяла в одинаковой пропорции кофе «кона» и колумбийского без кофеина крупного помола – Вален помолола кофе и продолжила свой рассказ – а также я возьму, уже использованную Мортицией джезву.
Взмахом волшебной палочки и одним простейшим заклинанием Вилка очистила джезву от предыдущего использования.
Девушка продолжила свой рассказ.
Вален залила джезву холодной родниковой водой.
-Экстракция также зависит и от качества воды, применяемой для этой цели, ведь кофе в сущности является смесью молотого кофейного порошка и воды — твердая и жидкая составляющие. Вот почему вода считается не менее важным для приготовления компонентом, чем сам кофе.
-Прежде, чем добавлять молотый кофе, я добавлю в воду щепотку коричневого сахара, добавила сахар, - палочку корицы, корицу, - немножко дробленой гвоздики, гвоздику - и шоколаду, шоколад.
Теперь, Вален поставила джезву на огонь, - Нам нужно кипятить, где-то минут 15.
Велл отошла от стола. На протяжении десяти минут она рассказывала о кофе, его сортах, как сварить слабое кофе, сильное, разница в видах помола, как лучше смешивать разные виды кофе, и еще несколько фактов. О кофе она знала почки все. Утренние лекции её матери не прошли зря.
Вилка подошла к столу.
-Оптимальной температурой для экстракции является 93°С, предел — 96°С, то есть она находится около температуры точки кипения. Зная это, ни в коем случае нельзя доводить кофе до кипения и тем более кипятить его. В последнем случае в кофе могут перейти вещества, которые портят аромат даже качественного кофе. Именно поэтому кофе по технологической терминологии не варят, а заваривают.
Когда уже вода почти закипела, Вилка добавила в джезву кофе,
-Экстракция зависит и от взятого количества кофейного порошка, точнее, от правильного соотношения его и воды. Степень помола, соотношение количества кофе и воды — эта триада должна находиться в выверенном оптимальном соотношении и произвольно ее изменять — значит в результате не получить вкусный, тонизирующий напиток.
Подождала еще минуту все время помешивая, а потом сняла с огня. Накрыла джезву лежавшей на столе крышкой, и, найдя на столе баночку с ванилью, положила ее поближе к джезве.
-Все это должно настояться пару минут.
Вален было не выносимо слушать тишину. Она вспомнила одну историю, и решила ее рассказать.
-Пока наше кофе настаивается, я вам расскажу один боснийском обычай. Пришедшим в дом сватам, выслушав их речи про «лисицу - красну девицу» и «охотника - добра молодца», не говорят ни «да», ни «нет». Им просто подносят по чашечке кофе. Сваты чинно его выпивают и, не сказав ни слова, уходят, точно зная ответ. Если он был с сахаром - пора готовиться к свадьбе, если без - попытать счастья в другом месте... Так что дорогие, кладите сахар в кофе. Вилка даже улыбнулась.
Девушка сняла крышку, и положила в джезву немного ванили.
- Сейчас мы все это процеживаем, и разливаем по чашкам.
Велл выбрала средние белые чашки. Разлила по них кофе.
- Иногда моя мать делает, как она говорит «Адский кофе». Она добавляет горячего бренди в кофе, а когда уже разлила по чашкам, еще добавляет кофейного ликера и взбитых сливок. Но сейчас, я думаю, мы обойдемся без адской добавки.
Вален преподнесла две чашки с кофе профессорам.
- Прошу.
Одну она оставила себе. Взяв ее, она отправилась назад к своему месту. Сев за парту, Велл наслаждалась королевским ароматом ее кофе.
Девочки выходили одна за одной.Было интересно,чтонашло всего три человека, кто осмелился выйти и рассказать и показать свой рецепт. Трелони хотелось попробовать каждый из них, но как почувствовать все оттенки вкуса, если один заглушает другой? Поэтому она тщательно записывала рецепты и потом собиралась приготовить каждый себе. Ничего страшного, успеется.
Профессор Блетчи так и не осмелился показать себя во всей красе. Может он не такой уж и хороший зельевар, раз не умеет варить кофе? Наверное,это было ошибкой звать на семинар его, только от занятий отвлекла и в не очень хорошем свете выставила его.
- Итак, мои хорошие! Я благодарю вас всех.Мне было интересно и очень вкусно! Я потом еще раз приготовлю рецепт каждого, чтобы еще раз насладится им. Вы просто молодцы. Теперь яжду голосов тех, кто не участвовал, чтобы определить победителя. Их приносить мне написанных на листочке.
Оффтоп: 5 дней на голосование.просто написать мне лс даже не нужно отписываться на форуме, если не хотите. Постарайтесь это сделать как можно быстрее
Отправлено: 08.11.10 07:49. Заголовок: Нет, у Эталь были оп..
Нет, у Эталь были определенно другие планы на семинар, но видимо судьба распорядилась иначе и девушка просто отрубилась на неопределенное время. В принципе ее можно было понять, прорицания, атмосфера, Трелони, в общем, сразу как-то в сон клонит. Так что пока остальные участники данного семинара отвечали и вообще чем-то занимались, Хеллоу мирно спала. Сны были разнообразные, причем их за столь короткое время успело присниться несколько, но стоило девушке открыть глаза, как она и забыла что же в них было, собственно так было всегда и гриффка особо этому не удивлялась. Кто ж посмел нарушить столь сладкий сон? Как не странно это была не профессор и не Тишка, с которой шатенка собиралась весело провести время на данном мероприятии, а разбудил ее аромат кофе. Эталь с детства просто обожала этот аромат, сам кофе она не слишком любила и пила его только в исключительных случаях, когданужно было реально проснуться, а вот что до аромата…тут было совсем другое дело. Хеллоу порой могла просто сделать себе кофе и не пить его, а наслаждаться этим вкуснейшим запахом, хотя аромат все же звучит приятнее. До конца ее разбудил голос Трелони, возвестивший о каком-то голосовании, что касалось кандидатур и вообще всего происходящего, гриффа не особо врубалась. Но разве это было проблемой, Тишка отвечала, Аль вроде даже слышала что-то, по-крайней мере аромат чувствовала, так что, что тут думать? - Я за Тишку, - голос звучал немного хрипло, кашлянув, Эталь привела его в порядок, вот интересно, а прорицательница заметила, что староста грифов наглым образом проспала весь семинар? Хотя разве это могло волновать Эталь? Ее раньше это не особо волновало, а отработки были своего рода развлечением, так что говорить теперь, когда выпуск был уже так близко. - Тиш, я тупик, это ж надо было вырубиться, - девушка горестно вздохнула, - а я хотела грима в кофе увидеть, вот бы Трелони обрадовалась, - весь вид Эталь говорил о том, что сие неудавшееся событие ее крайне расстраивало и вообще вгоняло в депрессию, ну…внешне это было так, а вот внутри шатенке хотелось смеяться от подобной чуши.
Мортиция косила глазом на дрыхнущую Эталь. Вот ведь времена настали... до чего Хогвартс доводит людей! Или это возраст их до такого доводит? Хаффлпаффка вспомнила, как они с Хеллоу отжигали на третьем или четвёртом курсе - точно сказать она уже не могла, давно всё-таки это было. И вот снова собрались, и что в итоге? Мортиция зачем-то выперлась участвовать в конкурсе, а Аль - та и вовсе уснула! Чтобы гриффиндорка и спала, когда она собиралась чудить? Что со всеми происходит? Не понятно. Мир определённо катится ко всем чертям.
А место Эванс тем временем заняла какая-то другая девочка, со Слизерина. А потом ещё одна рейва. Конкурсантки вдохновлённо варили кофе, а Мортиция рефлексировала, ибо вид дрыхнущей и явно уставшей Хеллоу наводил на неё невыразимую тоску. Когда был упущен тот момент, когда была переступлена та черта, после которой уже стало невозможным вновь впасть в детство? С каждым годом это становилось всё труднее. Ладно Мортиция, она всегда была слишком серьёзной, старше своих лет. Но если уж даже Эталь не смогла... значит, мир окончательно переменился. Значит, они действительно стали взрослыми. Со взрослыми проблемами и взрослыми мыслями (нет, не такими, о каких вы сейчас подумали).
«Вернуться бы в детство... тогда всё было гораздо проще, чем сейчас. И веселее. Я совершенно не умею веселиться! И некому меня научить...»
Профессор Трелони объявила голосование, видимо, это разбудило-таки Эталь. Гриффиндорка сориентировалась практически мгновенно:
- Я за Тишку, -голос Хеллоу звучал немного хрипло, кашлянув, она привела его в порядок. - Тишь, я тупик, это ж надо было вырубиться, -девушка горестно вздохнула,- а я хотела грима в кофе увидеть, вот бы Трелони обрадовалась...
По виду, внешне, Эталь была чуть ли не в депресси. Мортиция украдкой дала свободу своей эмпатии, чтобы удостовериться, что Хеллоу только притворяется. Девушку затопила волна позитива, захотелось ржать. Она не удержалась и прыснула, попутно предпринимая попытки заткнуть свою эмпатию.
- Вот так бесславно окончилась юмористическая карьера Эванс и Хеллоу!
Итак семинар подходил к концу. Оставалось совсем чуть-чуть. Трелони была довольна семинаром. В памяти были живы воспоминания о прошлом семинаре, а когда в начале увидела Эталь и Тишь снова вместе - ожидала взрыва и на этом семинаре, как хорошо она не алхимию ведет. Но к удивлению профессора, девочки вели себя тихо и хорошо. Детки отвечали на вопросы, Трелони видела что они стараются и поэтому не жалела баллов. Да, она немного забылась, когда пообещала столько баллов за задания, но они это заслужили - ведь вспоминали, старались, готовили кофе вкуснейший. Это просто самый чудесный семинар, за всю историю ее преподавания.
- Не знаю как вам, но мне безумно жаль, что семинар закончился! Это был лучший семинар в моей жизни! вы так старались отвечать, что мне абсолютно не жалко стольких баллов для вас. Спасибо всем вам. Тишь и Эталь, признаться я ожидала взрыва или чего-то еще, но ничего не было. Вы молодцы! а сейчас пришло самое интересное. Подведение итогов. На конкурсе по варке кофе победила Амия Хэллворд и получает 30. А Тишь и Вален занимают 2 место и получают по 20 баллов. Так прошу помнить, что на семинаре оценивалось: работа на семинаре в общем; задание, где нужно было назвать книгу - 15 баллов; и конкурс по варке кофе. Я вам сразу просуммированные баллы выставила, - профессор махнула палочкой и на доске появились баллы за семинар:
Рейвенкло: Холли Адамс, 1 курс – 21 балл Вален Драмел, 5 курс – 38 баллов
Хаффлпафф: Мортиция Эванс, 7 курс – 44 баллов Алголь Макнейр, 1 курс - 30 баллов
Гриффиндор: Сильвия Монгомери, 1 курс – 7 баллов Эшли Лие, 2 курс – 5 баллов
Слизерин: Тифера Фиар, 4 курс – 2 балла Амия Хэллворд, 1 курс – 52 баллов
Тишь раскусила гриффиндорку, потому что засмеялась. Правильно, Хеллоу и прорицания вещь не совместимая, а уж радовать профессора Трелони Эталь явно не спешила. Ну зачем зря обнадеживать преподавателей. Хотя в словах Эванс был смысл, да, так ужасно проспать последний семинар в жизни по прорицаниям, это наглость, ужасть и вообще обидно было до ужаса. Ничего, впереди еще выпускной, там можно будет оторваться, главное и там не вырубиться. - Ну почему окончилась, впереди еще выпускной, - заулыбалась шатенка довольная своей идеей, что можно будет и на выпускном почудить, ну а что, как раз само то, пусть младшие вспоминают их, а то даже не интересно просто уйти, как-то банально что ли. Семинар к величайшему сожалению мисс Хеллоу медленно, но верно подходил к своему логическому завершению, и профессор раздавала баллы, но услышав свое имя, Эталь медленно сползла под стол, тихо смеясь. Зря она это сказала, семинар то еще не закончился. Кое как поднявшись, девушка серьезно посмотрела на преподавателя. - Профессор, ну если вы так ждали, то мы можем и устроить, нам не жалко, - еле как, сдерживая смех Аль, говорила совершенно серьезным тоном, стараясь не смотреть на хаффлпаффку, ибо тогда бы точно сползла бы обратно в приступе уже не тихого смеха.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 8
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума